Рецепты и кулинария

Гашеная сода – хорошо известный всем хозяйкам компонент, играющий важную роль в приготовлении качественного, нежного теста для домашней выпечки. Она прекрасно заменяет пекарский порошок

Сода − это распространенное и безопасное вещество, которое часто применяется в кулинарии. Данный продукт помогает сделать выпечку более воздушной, рыхлой, рассыпчатой.

У каждой хозяйки найдется на кухне доступный, недорогой продукт – пищевая сода. Среди множества пищевых добавок современной кулинарии − это самый безопасный ингредиент.

Каждому человеку с детства знаком сладкий вкус содовой газировки. По сей день каждая мама наверняка отбивается от просьб чада купить ему бутылочку сладкого напитка.

Говяжья печень – без сомнения, очень полезный продукт. Но не всегда получается приготовить ее по своему вкусу. Хотя у каждой из нас есть свои маленькие секреты и любимые рецепты.

Каждая хозяйка знает, чтобы получить невероятно вкусный и пышный пирог, необходимо соблюдать все тонкости приготовления блюда и количество ингредиентов, которые используются на каждом его этапе.

О полезных свойствах пищевой соды (двууглекислого натрия, гидрокарбоната) человечество знает еще с древних времен. Сегодня ее широко используют во многих отраслях производства и жизнедеятельности

Бисквит – это основа для пирогов и тортов. Благодаря своей пышной и мягкой структуре он отлично пропитывается всевозможными кремами. Повара предоставляют множество рецептов этого кулинарного

Когда мы хотим порадовать своих близких выпечкой, хочется, чтобы она получилась мягкой, нежной и воздушной. Поэтому в тесто добавляют дрожжи, пекарский порошок, соду.

Рецептов оладий можно найти очень много, они готовятся недолго, но есть способы их приготовления всего за 5 минут. Оладьи на соде готовятся буквально за такое же количество времени.